上州に行く際にもそうなのですが、土地は名産があって、どのようなところにも２つや３つの名産物があります。他の土地に訪れるときにはそうした特産物、名産物などをチェックするのが良いでしょう。

例えば、極端でわかりやすい例としては、沖縄のゴーヤです。ゴーヤは本土では苦瓜であって、現在では沖縄でのゴーヤ、そしてゴーヤ料理が注目されて、本州の苦瓜という呼び名よりも有名になって一般的になった経緯があります。ゴーヤ料理もそれに伴って有名になった経緯もあります。これはとてもわかりやすい例でしょう。

ゴーヤも沖縄だけのものであるのと同様、その他の土地の名産品もその土地だけのものでもありませんが、消費量が一番などの理由で有名であっても、その土地の料理はさすがに美味しかったりして、ちょっと他とは創意工夫が違う店があったりします。上州では１つ、こんにゃくが名産品です。渋川市の道の駅・こもちでは、こうしたこんにゃくを使った味噌田楽が美味しく食べられたりします。日本の３大うどんの名産と言われる水沢ではもちろんうどんが有名で、美味しいうどんがその土地の店で食べられます。こうした土地に根ざしてきた食べ物は現地で食べるとまた違った発見があったりしますのでオススメです。

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